純胡椒(L)生胡椒の塩水漬け

【2015年生産分の新ものが入荷しました】

つみたての緑の胡椒を新鮮なうちに塩水漬けしているため、胡椒のフレッシュさをそのまま味わえるのが特徴。インドネシアのカリマンタンで実る姿と同じ、房のままの胡椒は、食べる時に房から粒をはずしてそのままおつまみに、またはおにぎりや刺身、チーズなどにのせて。かんだ瞬間、プチッとはじけて、生の胡椒の食感と風味が口いっぱいに広がります。

ほかにも、ポテトサラダにまぜたり、シュウマイなどの肉料理にも合います。野菜の素揚げや魚のフライなど、揚げものとの相性もばっちり。辛いものが苦手な方やお子さんが食べる場合は、細かくきざんで、サラダのドレッシングやチャーハンなどにまぜるのがおすすめです。

当店で発行しているフリーペーパー「ONE DAY」では、料理研究家の山戸ユカさんによる純胡椒を使った5つのレシピをご紹介しています。「ONE DAY」は、お買いものくださったお客様に同梱させていただいております

※純胡椒(L) は、胡椒が長い房のまま入っています

[原材料]生胡椒、塩

[内容量]85g (内容総量 335g)

[原産国]インドネシア

[賞味期限]2017.7.27(製造日より約2年)

[保存方法]直射日光を避けて冷暗所に保管

[使用方法]開封後は冷蔵庫に保管

[配送方法]常温配送

[製造元]仙人spice

販売価格 2,430円(税180円)
型番 jks_L

[お知らせ]

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