カリフォルニア州北部のハンボルト群ユーレカに拠点をもつビーントゥーバーチョコレートブランド「Dick Taylor Craft Chocolate」から、当店では「BUNCHES & BUNCHES Ginger SNAPS」をセレクトしました。

Dick Taylor の「70％ グアテマラダークチョコレート」に、アメリカ・ポートランドのハンドメイドクッキーメーカー「Bunches & Bunches」による、７種のスパイス（しょうが、シナモン、バニラ、ナツメグ、オールスパイス、こしょう、カイエン）が香る人気のシグネチャークッキー「ジンジャースナップス」をブレンド。香り高いスパイスとクッキーのざくざくとした食感が楽しいチョコレートです。

コーヒーやアイスクリームと食べてももちろんおいしいですが、ワインやブランデーなどのお酒にも合う大人の味わい。普段チョコレートを食べない男性へのギフトとしてもおすすめです。

限定フレーバーのため、数量限定販売となります。

※緩衝材でできるかぎり保護いたしますが、クリックポスト（メール便・日本郵便）、レターパックプラス（日本郵便）でお送りする場合、ポスト投函の際に割れてしまうことがございます。

［原材料］カカオ豆、さとうきび糖、しょうがクッキー（小麦粉、バター、砂糖、はちみつ、しょうが、その他）、香料、膨張剤

［原産国］アメリカ

［容量］57g

［保存方法］25℃以下の涼しい所で保存してください。

［注意事項］高温でいったん柔らかくなり、再度冷えたときに白く固まることがあります。これはチョコレートの中の油分であり、召し上がっても問題ございませんが風味が劣る場合がございます。

［Dick Taylor Craft Chocolate ディック・テイラー　クラフトチョコレート］

カリフォルニア州北部のハンボルト群ユーレカに拠点をもつビーントゥーバーチョコレートブランド。元家具職人のアダム・ディックとダスティン・テイラーによって2010年に設立。原料にカカオとケーンシュガーのみを使用し、同じ産地からとれた単一のカカオ豆を使用する「シングルオリジ ンバー」が特徴。ミルク、バニラ、余分なカカオバター、乳化剤等を一切使わずに、カカオ豆の個性を最大限に引き出した、美味しくそして美しいチョコレート を作ることがポリシー。生豆の選定から徹底的にこだわり、バーにするまで約1か月以上をかけて作られる。

トライ&エラーを繰り返し、洗練された彼らのビーントゥーバーは、豆本来のもつ香りや酸味を楽しめる味わい深さと、細部までこだわりの光るバーやパッケージのデザインにより、全米のスペシャルティフードストアやファッションブティック等で人気のチョコレート。

2013年のノースウェストチョコレートフェスティバルにてシングルオリジンチョコレートアワードを、2014年にはグッドフードアワードを受賞。 （共にBelize Toledoベリーズ ・トリードで受賞）

https://dicktaylorchocolate.com